- Crema di cereali misti, 3 Cucchiai
- Formaggio parmigiano grattugiato, 1 Cucchiaino
- Olio d'oliva extra-vergine, 1 Cucchiaino
- Omogeneizzato di manzo, 1 Vasetto
- Tuorlo d'uovo, 2 Cucchiaini
Lavorate la crema di cereali con qualche cucchiaio di acqua calda, ottenendo un impasto piuttosto consistente; aggiungete poi, mescolando bene, l'omogeneizzato di manzo, l'uovo, l'olio e il parmigiano. Formate delle polpettine della grandezza di una noce e ponetele su un piatto coperto che appoggerete sopra un pentolino di acqua bollente. Cuocete a vapore per circa 15 minuti.
