- Aceto di vino
 - Aglio, 4 Spicchi
 - Bambù, Alcuni germogli
 - Cipolle bianche, 2
 - Filetto di maiale, 200 g
 - Funghi cinesi (o funghi champignon), 100 g
 - Olio di soia (o olio d'oliva)
 - Peperoni, 2
 - Riso a chicchi lunghi, 300 g
 - Salsa di soia, 3 Cucchiai
 
Fate bollire il riso in tanta acqua bollente salata per non più di 10 minuti. Scolatelo e passatelo sotto il