- Aglio, 3 Spicchi
- Carne di maiale da spezzatino, 1500 g
- Carote, 3
- Cipolle, 3
- Funghi, 300 g
- Olio d'oliva, 1/2 Bicchiere
- Pepe
- Sale
Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.
