- Basilico
- Burro, 60 g
- Fettine di vitello, 8
- Limone, 1
- Pepe
- Sale
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
Far sciogliere il burro in una padella, adagiarvi la carne, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare, pepare e far cuocere per circa 10 minuti. Cospargere le fettine con abbondante basilico tritato, irrorarle con il succo di limone e servire.
