- Burro, 1 Noce
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaio
- Pepe
- Roast-beef (pezzi da 700 g), 700 g
- Sale
- Spinaci filanti findus, 1 Confezione
Cospargete la carne con un velo di olio, pepatela e ponetela in una pirofila; infornate a 2500 per circa 20 minuti, quindi abbassate la temperatura a 200-180 gradi e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Salate e fate raffreddare. Fondete un po' di burro in un tegame e fate saltare gli Spinaci Filanti Findus. Affettate sottilmente la carne e servitela con contorno di spinaci.
