- Coniglio, 1
- Birra chiara, 75 Cl
- Olio d'oliva
- Pepe
- Rosmarino, 1 Rametto
- Sale
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare in poco olio. Versare quindi la birra, salare, pepare, aggiungere il rosmarino e cuocere a fuoco medio finché la birra non si sarà consumata.
