- Curry, 1 Cucchiaino
- Limone, 6 Fette
- Lonza di maiale a fettine, 600 g
- Olio d'oliva
- Pepe
- Sale
- Vino bianco secco, 1 Bicchiere
Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo.
