- Carne di manzo a fettine sottili, 500 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 4 Cucchiai
- Olio d'oliva
- Origano, 1 Cucchiaino
- Sale
Mescolare 6 cucchiai di olio, il parmigiano, l'origano e il sale. Cuocere per circa 20 secondi per parte le fettine di carne in olio caldo e a fuoco vivace. Via via che le fettine sono pronte sistemarle sul piatto di portata caldo, versarvi la salsetta all'origano e servire subito.
