- Aceto di vino, 1/2 Bicchiere
- Aglio, 1 Spicchio
- Alloro, Alcune Foglie
- Burro, 30 g
- Cipolla, 1
- Olio d'oliva
- Panna da cucina, 200 g
- Peperoncino
- Petto di tacchino, 700 g
- Sale
Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d'aglio. Versare in 1 padella l'olio, il burro, qualche foglia d'alloro, la cipolla tritata finemente e il peperoncino. Aggiungere il tacchino a tocchetti e lasciarlo rosolare bene a fuoco basso. Versare nella padella l'aceto e la panna da cucina. Alzare la fiamma e cuocere fino a quando l'odore dell'aceto non sia quasi scomparso.
