- Pepe
- Piselli, 1 Scatola
- Polpa di vitello magro a piccoli pezzi, 500 g
- Pomodoro maturo, 1
- Prosciutto cotto (fette 200 g a cubetti), 1 Fetta
- Sale
In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.
