- Agnello, 500 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Cipolle bianche, 3
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pangrattato, 1 Cucchiaio
- Pepe
- Rosmarino
- Sale
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà. Infornare tutto per 10 minuti circa.
