- Aglio
- Alloro
- Nodini di vitello, 4
- Olio d'oliva
- Pepe
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Sale
- Salvia
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Tritare gli odori, disporre i nodini in una teglia unta di olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, e cuocere in forno caldo per 30 minuti. Servire caldo col sugo di cottura.
