- Aglio
- Alloro, 1 Foglia
- Bocconcini di manzo, 300 g
- Chiodi di garofano, 2
- Cipolla, 1/2
- Curry, 1 Cucchiaino
- Olio d'oliva
- Pepe
- Sale
- Semi di anice, 1/2 Cucchiaio
- Semi di coriandolo, 5
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l'olio e la carne e farla rosolare con il vino. Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.
