- Farina bianca, 2 Cucchiai
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pomodori pelati, 45 g
- Vino bianco
- Vitello magro, 150 g
Infarinare le fettine di vitello e lasciarle cuocere nel pomodoro, aggiungendo l'olio. Prima che sia terminata la cottura spruzzare con il vino bianco.
