- Filetto di manzo a fettine sottili, 400 g
- Ketchup, 3 Cucchiai
- Limone (succo), 1/2
- Maionese, 4 Cucchiai
- Panna liquida, 1/2 Bicchiere
- Sale
- Senape, 1 Cucchiaino
- Tabasco, 2 gocce
Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
