- Formaggio grana, 100 g
- Funghi champignon, 300 g
- Magatello di manzo affettato sottilmente, 300 g
- Olio d'oliva
- Pepe
- Sale
Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne. Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne. Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio. Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.
