- Burro
- Carne di manzo macinata, 400 g
- Cipolla tritata, 1
- Pancarré, 4 Fette
- Pepe
- Prezzemolo tritato, 1 Cucchiaio
- Sale
- Succo di pomodoro, 1 Bicchiere
- Uova, 2
Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in uno stampo unto. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.
