- Brodo
 - Burro, 20 g
 - Farina
 - Fesa di vitello, 4 Fette
 - Limone, 1
 - Pepe
 - Piselli fantasia findus, 1 Confezione
 - Prezzemolo, Alcune Foglie
 - Sale
 
Infarinate le scaloppine e fatele dorare nella metà del burro, spruzzatele con succo di limone, salatele, pepatele, bagnatele con poco brodo. Fate fondere il rimanente burro in un tegame, unite i Piselli Fantasia Findus e portateli a cottura. Servite le scaloppine e i piselli cosparsi con prezzemolo tritato.